8月18日,化验员董静(前)正在对刚刚生产出来的成品液态奶进行理化指标检测,看是否达到出厂要求。
亚心网讯(记者白素君 许倩摄影报道)“明年,我们要通过港澳台市场撬开美国和欧盟的市场,力争让新疆地产的驼奶产品出现在外国人的餐桌上。”8月18日,新疆旺源驼奶实业有限公司经理刘汉富拿着一沓客户订单,笑着向记者展示近期的“业绩”。
内地妈妈一度争相赶赴香港采购奶粉,而新疆地产的骆驼奶粉如今要卖到香港去了。从今年9月1日起,新疆旺源驼奶实业有限公司生产的“儿童系列驼奶粉”正式进入香港卖场。
阿勒泰地区福海县的旺源驼奶公司成立于2007年,是国内惟一具有自主知识产权的驼乳深加工企业和骆驼系列产品加工企业,拥有3项国家专利技术。目前该公司主要生产液态、粉剂、片剂、发酵4个系列产品,涉及20多个品种,销往全国各地,年营业额达3000万元。“全国除了西藏和青海外,其余城市都已经设立驼奶专卖店。乌鲁木齐市共有8家专卖店,销售情况良好。”刘汉富说。
“今年5月20日,香港和星集团邮购了10万元的驼奶粉,经检查和实际体验后发现各项指标都符合香港的入市标准。7月20日,该集团和我们签订了供需协议。根据协议,自9月1日起,我们向该集团每月供应‘儿童驼奶粉’10万罐(每罐358克,供应价格为50美元/罐),合同期第一年供应120万罐,总价6000万美元,约合3.68亿元人民币。”该公司销售经理叶森别克说,这是他们今年收到的最大一笔订单,“8月份排队订货的已经有60家客户了,来自全国各地。其中,内地订单以儿童粉和全脂粉居多,新疆本地订单以液态奶系列为主。”
据了解,该公司生产的液态奶保质期6个月,粉剂和片剂的保质期18个月,发酵型的保质期12个月。记者在该公司看到,化验室、储藏室、鲜奶供应间、无菌消毒室内,工作人员着装统一,每项流程都有专业人员把关控制。
“绿色养殖加上严格把关,我们对自己的产品质量很有信心,实际销售情况也已经证明了这一点。今年是港澳台市场,明年要通过港澳台市场撬开美国、欧盟市场,要在外国人的餐桌上见到我们新疆人生产的驼奶产品。”刘汉富说,根据目前公司同德国、哈萨克斯坦等5国企业签订的合作意向,接下来可能有5000万美金、约合3亿元人民币的新疆地产驼奶销往中亚、欧洲等地。
旺源驼奶公司现有固定供奶骆驼5万峰,年产驼奶1500吨左右。此外,通过“基地+专业合作社+农户”的方式,带动周边的哈巴河、富蕴、阿勒泰等县市的骆驼养殖,不少农户因此受益。
福海县喀拉玛盖乡迭恩村骆驼养殖户木尔扎别克说,他从2008年开始养殖奶驼,由最初的5峰奶驼发展到现在的60峰,“去年光卖驼奶收入就有60万元,今年准备达到90万元”。
目前,国内大多数人对骆驼奶的接受度远不如牛奶。但在许多国家,骆驼奶已被视为一种不可替代的营养品。在非洲,人们常建议身体虚弱的人饮用骆驼奶,以增强身体抵抗力。联合国粮农组织曾介绍说,除了富含维生素C以外,骆驼奶还含有大量人体所需的不饱和脂肪酸、铁和维生素B,营养价值绝不亚于牛奶。