乌鲁木齐县东沟冷水鱼试验场工作人员正在展示豹斑鲑鱼。

    新疆网讯（记者宋建华摄影报道）身上带有豹纹的豹斑鲑鱼，蛋白质含量和不饱和脂肪酸等明显优于同类品种。目前，这种引自巴基斯坦的十万余尾豹斑鲑鱼在新疆乌鲁木齐县东沟冷水鱼试验场已全部成活，并已成功繁育，2013年又引进了一批，将于明年在乌鲁木齐上市。

    8月20日，在东沟冷水鱼试验场，数十个鱼池里的鲑鳟类鱼长势良好。

    据东沟冷水鱼试验场场长潘晓栋介绍，豹斑鲑鱼是去年4月份从巴基斯坦引进的冷水鱼种，这种鱼鳞片细腻、肉质紧实。“鲑鱼对水质要求很高，稍有污染便会大量死亡，而我们试验场用的全部是地下水，且是规模化养殖，它们生长的速度比在巴基斯坦高。”

    记者从自治区水产部门了解到，作为全世界分布最多的冷水鱼类，我国有鲑鳟科鱼类14种，占世界鲑科鱼类的 20%以上，新疆的鲑鳟鱼有十种，豹斑鲑鱼属于新疆第一次引进并繁育成功的种类。